Les producteur.rices de Gentillamap
Légumes - La ferme des plaines
Jérôme et Aline Véronique, situés à Ondreville-sur-Essonne aux confins de l’Essonne et du Loiret, fournissent chaque semaine une belle variété de légumes bio et de saison.
Fruits - Les vergers de la Brie et du Montois
Pierre-Marie Fahy propose des fruits bio de Jutigny, en Seine-et-Marne. Une semaine sur trois, de septembre à avril, il livre des corbeilles composées majoritairement de pommes et poires, mais aussi de prunes et cerises occasionnellement.
Boulangerie - Les pains bio de Stéphane
Stéphane Ryder, boulanger dans le 14e arrondissement de Paris, nous livre chaque semaine à vélo des pétris à la main, en fermentation naturelle 100% levain. La farine utilisée provient d'un producteur bio en Picardie.
Ferme de Beaulieu - La fromentellerie
Yves de Fromentel de la ferme de Beaulieu (77), propose une variété de produits laitiers transformés en direct. Lait, yaourts, fromages et crème fraîche sont livrés tous les 15 jours.
Oeufs et volailles - Le chant du coq de Melz
Jean-Pierre Rocipon, du Melz-sur-Seine (77) livre des poulets, pintades et oeufs bio une fois par mois.
Viande de veau et bœuf - Ferme de la Héraudière
Solenne et Paul, éleveur.se.s bovins de Loire Atlantique, nous propose des livraisons ponctuelles de colis de bœuf et de veau fermiers de leur ferme.
Miel - Les Guerlets
Bruno Cochet, apiculteur à Vouzon en Sologne, nous livre occasionnellement du miel de printemps, d'acacia et de forêt. Les essaims sont autoproduits sans acheter de reines pour privilégier les souches locales.
Maxime, le brasseur de Nous Douze à Choisy-le-Roi (94), propose des bières artisanales non filtrée et non pasteurisée. Triple fermentation avec refermentation en bouteille.
Le chemin est une ferme horticole ayant le statut de Structure d’Insertion par l’Activité Économique. L’objectif premier est d’aider des personnes à se reconstruire au travers d’un travail valorisant. Ils proposent des bouquets de fleurs coupées et des bouquets secs.
Huile d'olive
Pierre Mille est producteur d'huile d'olive à Lurs dans les Alpes de Haute Provence. En conversion bio, il travaille avec des oliviers dont certains sont multi centenaires. 4 variétés d'huile d'olive sont proposées, toutes délicieuses.
Fruits Andalous
Producteur d’agrumes et de légumes biologiques à Malaga, Sergio Espinosa est la troisième génération d’agriculteurs biologiques dans sa famille. Il nous livre régulièrement agrumes, avocats, bananes et autres produits.